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發(fā)布時(shí)間:2021-11-30 16:25:40????文章來(lái)源:恒美食品安全
過(guò)氧化值檢測(cè)儀器準(zhǔn)嗎。過(guò)氧化值是油脂和脂肪酸等被氧化程度的一種指標(biāo)。檢測(cè)過(guò)氧化值可以判斷樣品是否已被氧化而變質(zhì)。過(guò)氧化值極易發(fā)生油脂酸敗變質(zhì),油脂酸敗所產(chǎn)生的酸、醛、酮類(lèi)以及各種氧化物等,不但改變了油脂的感官性質(zhì),且對(duì)機(jī)體產(chǎn)生不良影響,其高度氧化可能有致癌作用。為了嚴(yán)控食用油質(zhì)量安全關(guān),通過(guò)過(guò)氧化值檢測(cè)器儀快速**的測(cè)定食用油是否符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),或者是否為劣質(zhì)油地溝油。
過(guò)氧化值檢測(cè)儀器屬于一體化快檢設(shè)備,滿足現(xiàn)場(chǎng)及流動(dòng)檢測(cè)使用需求,可在統(tǒng)一軟件下實(shí)現(xiàn)檢測(cè)項(xiàng)目的檢測(cè),并直觀顯示檢測(cè)結(jié)果。過(guò)氧化值檢測(cè)儀器檢測(cè)速度快,穩(wěn)定性強(qiáng),內(nèi)置國(guó)家限量標(biāo)準(zhǔn),可將檢測(cè)結(jié)果進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)比對(duì),限量標(biāo)準(zhǔn)持續(xù)更新。
過(guò)氧化值檢測(cè)儀器可通過(guò)多個(gè)通道同時(shí)檢測(cè)多個(gè)樣品,檢測(cè)結(jié)果互不干擾。配備液晶觸摸屏操作,人性化中文操作界面,讀數(shù)直觀簡(jiǎn)單。采用USB2.0接口設(shè)計(jì),方便數(shù)據(jù)的存儲(chǔ)和移動(dòng),并可隨時(shí)與計(jì)算機(jī)相連,方便隨時(shí)查詢(xún)數(shù)據(jù);內(nèi)置打印機(jī),實(shí)時(shí)打印檢測(cè)結(jié)果,內(nèi)置大容量電池,便于現(xiàn)場(chǎng)執(zhí)法檢測(cè)。過(guò)氧化值檢測(cè)儀器具有多種類(lèi)樣品菜單庫(kù),可靈活選擇檢測(cè)樣品,不同的檢測(cè)通道可同時(shí)檢測(cè)不同額樣品項(xiàng)目。
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